Лаборатория
сверхкритической флюидной экстракции
КемГУ
Он обладает противовоспалительными, антиоксидантными и противорвотными свойствами.
Гингерол может также улучшить кровообращение и снизить уровень холестерина.
Оказывает восстанавливающее и поддерживающее действие на иммунную и гормональную системы
Этот компонент обладает противовоспалительными, успокаивающими, антимикробными и антигрибковыми свойствами. Благодаря своему аромату линалоол также широко используется в парфюмерии и ароматерапии.
СО2-экстракты позволяют легко получать необходимую вкусоароматику и функциональное назначение. Мы сможем подобрать оптимальный купаж, который удовлетворит самые взыскательные запросы клиентов.
CO2-экстракты легко вносятся в технологические процессы и позволяют удобно подстраиваться под требования производства. Вы сможете быстро и без проблем внести изменения и улучшения в процессы производства.
Для получения желаемого эффекта достаточно использовать очень небольшое количество CO2-экстракта – от 0,001 до 0,01 процента от массы продукта. Таким образом, затраты на ингредиенты сокращаются, а экономическая эффективность повышается.